Domestic Worker & Restaurant Staff Course / Curso de empleado doméstico y personal de restaurante

This course was sponsored and coordinated by AVANZAR and instructed by the Gastronomy School of the University of Cuenca.

By attending this course, restaurant and domestic workers (both employed and unemployed) were able to professionalize their work knowledge and improved important aspects of their personal lives.

The main objectives of this course were to strengthen the self-esteem of the participants, create an understanding of the importance of personal appearance and cleanliness, educate about the rights and obligations of the domestic worker, reinforce knowledge regarding cooking, food management, creating menus, waiting service, etc

Thanks to volunteer professionals who supported us: 

GABRIELA MALO, Graduate of Social Communication in Ecuador and in Barcelona, Spain
MARIA JOSE CARVALLO, professional stylist and make-up artist, graduated in Argentina.
SINGLE MOTHER‘S HOME, will offer the necessary space for the workshop.

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Este curso fue patrocinado y coordinado por AVANZAR e impartido por la Escuela de Gastronomía de la Universidad de Cuenca.

Con la asistencia a este curso, los trabajadores de la restauración y el servicio doméstico (tanto empleados como desempleados) pudieron profesionalizar sus conocimientos laborales y mejorar aspectos importantes de su vida personal.

Los principales objetivos de este curso eran reforzar la autoestima de los participantes, crear conciencia de la importancia de la apariencia personal y la limpieza, educar sobre los derechos y obligaciones del trabajador doméstico, reforzar los conocimientos relativos a la cocina, la gestión de los alimentos, la creación de menús, el servicio de camareros, etc.

Gracias a los profesionales voluntarios que nos apoyaron 

GABRIELA MALO, Licenciada en Comunicación Social en Ecuador y en Barcelona, España

MARIA JOSE CARVALLO, estilista y maquilladora profesional, graduada en Argentina.

CASA DE MADRES SOLTERAS, ofrecerá el espacio necesario para el taller.